• Kişiye Özgü Diyet Neden Önemlidir?
• Besin Ögeleri Nasıl Dengelenmeli?
• Protein ve Karbonhidratlar
• Lif, Su ve Öğün Uygunluğu
• Diyet Bir Bütündür

Kişiye Özgü Diyet Neden Önemlidir?

Sağlıklı beslenme ve diyet konuları her zaman gündemimizde olmayı başarabilen konulardır. Pek çok kişi çevresinden duyduğu ya da internetten bulduğu ‘’mucizevi’’ olduğu iddia edilen herhangi bir listeyi uygulamaya koyuluyor. Ancak her bireyin ihtiyaçları, vücut yapısı, beslenme alışkanlıkları ve yaşam tarzı farklıdır. Bu nedenle sağlıklı bir diyet listesi herkese uyduğu iddia edilen seçenekler değil kişiye özgü bir planlama olmalıdır.

Üstelik kulaktan dolma bilgilerle uygulanan yanlış diyetler, kısa vadede kilo kaybı sağlasa da uzun vadede hem fiziksel hem de psikolojik sağlığınızı olumsuz etkileyebilir.

Besin Ögeleri Nasıl Dengelenmeli?

Bir diyet listesini ‘’sağlıklı’’ olarak nitelendirebilmemiz için öncelikle beslenme ve diyet bilimi üzerine eğitim almış diyetisyenler tarafından hazırlanmış olması gerekmektedir.

Diyetisyenler listeleri tamamen kişiye özel olarak hazırlamayı amaçlar. Listeler hazırlanmadan önce yaş, boy, kilo, cinsiyet, fiziksel aktivite durumu, varsa hastalıkları, vücut analizi, kan değerleri ve yaşam tarzı alışkanlıkları dikkate alınır. Tüm bu faktörlerden yola çıkılarak uygun enerji ve besin ögeleri gereksinimi belirlenir.

Protein ve Karbonhidratlar

Sağlıklı bir diyet listesi, gün içerisinde gerekli besin ögelerini yeterli ve dengeli bir şekilde almanızı sağlamalıdır. Böyle bir diyet; yeterli karbonhidrat, kaliteli protein kaynakları, sağlıklı yağlar, vitamin ve mineraller içermelidir.

Yumurta, peynir, kırmızı et, tavuk, balık, kurubaklagiller, süt, yoğurt, kefir gibi besinler kaliteli protein kaynaklarıdır. Karbonhidratlar ise vücudumuzun başlıca enerji kaynağıdır ve tam tahıllar, yulaf, bulgur, sebze, meyve gibi kaynaklar sağlıklı karbonhidrat seçenekleridir.

Lif, Su ve Öğün Uygunluğu

Lifli gıdalar (sebze, meyve, kurubaklagil, yulaf) sindirimi düzenler, tokluk süresini uzatır. Ayrıca kan şekeri dengesini sağlar. Günlük su tüketimi de oldukça önemlidir. Kilonuz başına 30-35 ml su, yağ yakımı dahil olmak üzere birçok metabolik sürecin sağlıklı şekilde işlemesini destekler.

Sancaktepe Diyetisyen eşliğinde kişisel ihtiyaçlarınıza uygun alternatiflerle desteklenen öğün planları oluşturulabilir.

Diyet Bir Bütündür

Diyet sanılanın aksine yalnızca zayıflama amacıyla hazırlanan beslenme programı değildir. Gün içerisinde tükettiğimiz besinlerin tamamı bizim diyetimizi oluşturur. Bu kapsamda sağlıklı diyet listeleri dendiğinde odağımızda sağlıklı beslenme alışkanlıklarının olduğunu bilmeliyiz.

Son olarak sağlıklı diyet listeleri yalnızca kilo verdirmeyi değil, bireyin yaşam kalitesini artırmayı, hastalık riskini azaltmayı ve bedenle barışık bir beslenme düzeni kurmayı amaçladığını unutmamalısınız.

Özetle: Sağlıklı diyet listeleri, kişisel verilere dayanarak diyetisyen tarafından hazırlanmalı; dengeli karbonhidrat, protein, yağ ve su tüketimini içermelidir. Hedef sadece kilo değil, sağlıklı yaşam olmalıdır.